Culinária fácil

Gelatina de Morango com Mousse do Mais Você 03/10/17 – Receita da Ana Maria Braga

Gelatina de Morango com Mousse

Fácil de fazer, uma delícia, esta gelatina de morango leva iogurte, gelatina incolor, morangos, creme de leite e fica muito bom. Uma sobremesa fácil e rápida de fazer, confira como fazer, aprenda e faça mais esta delícia de receita para sua família.

Gelatina de morango

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Ingredientes

Gelatina de morango

  • 1 xícara (chá) de morango picado (140 g)
  • 2 1/2 colheres (sopa) de açúcar (35 g)
  • 3/4 xícara (chá) de água (175 ml)
  • 1/2 colher (sopa) de gelatina incolor (4 g) dissolvida em 1 ½ colher (sopa) de água morna

Ingredientes – Musse

  • 1/3 xícara (chá) de iogurte grego (100 g)
  • 4 colheres (sopa) de açúcar (60 g)
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de gelatina incolor dissolvida em 1 ½ colher (sopa) de água morna
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite de caixinha (100 g)

Modo de Preparo

 Gelatina de morango

Numa panela, coloque 1 xícara (chá) de morango picado, 2 ½ colheres (sopa) de açúcar, ¾ xícara (chá) de água, leve ao fogo médio e ferva por 15 minutos. Apague o fogo. (Obs.: Na panela tem que ficar 3/4 xícara de chá da calda de morango. Caso não tenha essa quantidade, complete com água).

Junte na calda de morango ½ colher (sopa) de gelatina incolor dissolvida em 1 ½ colher (sopa) de água morna e misture. Distribua em 6 forminhas de alumínio (7 cm de diâmetro na borda x 5 cm de diâmetro no fundo x 4 cm de altura) untadas com óleo. Leve à geladeira por 30 minutos ou até firmar. Depois que endurecer, faça pequenos cortes com uma faca na gelatina.

Modo de Preparo – Musse

Numa tigela, coloque 1/3 xícara (chá) de iogurte grego, 4 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (chá) de suco de limão, 1 colher (chá) de gelatina incolor dissolvida em 1 ½ colher (sopa) de água morna, ½ xícara (chá) de creme de leite de caixinha e mexa bem.

Despeje a musse sobre a gelatina nas forminhas até completar. Leve à geladeira por 30 minutos e sirva gelado.

Gostou da receita de sobremesa de morangos do Mais Você desta terça-feira, dia 03 de outubro de 2017? Comente.

Termos

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